Togouchi whisky

A Chugoku Jozo céget 1918-ban alapították Hirosima városa közelében, Japánban, és elsősorban szaké és shochu gyártásával foglalkozik. 1990-ben úgy döntöttek, hogy whiskyvel bővítik termékpalettájukat. A Togouchi, egy titokzatos, természetes ital, egyedi eljárással készül. A készítményhez használt maláta kanadai és skót whisky-ből származik, az érlelést és a keverést pedig Japánban végzi el a mesterkeverő, Chugoku Jozo. A lepárlóüzem nemrégiben elkezdte saját, 100%-ban single malt whisky-jének előállítását, a lepárlástól az érlelésig. A Togouchi whisky-k földalatti alagutakban érlelődnek, amelyek egész évben állandó hőmérsékletet és magas páratartalmat biztosítanak. A Togouchi whisky-k kétféle whisky-ból készülnek: malátawhisky-ból és gabonawhisky-ból. Mindkettőt külön desztillálják és érlelik, majd palackozás előtt keverik össze. A földalatti alagutakban történő érlelésnek köszönhetően a Togouchi whisky-k lágy és finom ízűek, gyümölcsös és vaníliás jegyekkel. A Togouchi márka 1990-ben került forgalomba, de az utóbbi években egyedülálló ízének és elegáns csomagolásának köszönhetően egyre népszerűbbé vált. A Togouchi márka többféle terméket kínál, köztük a Togouchi Premium, a Togouchi Kiwami és a Togouchi 15 éves is.