KÍSÉRLETI JEGYZET
Íz: Csábító, mandula, gabona, habcsók és kávé jegyekkel.
Befejezés : Jól kiegyensúlyozott.
A MÁRKA
Az Elzász szívében található Miclo lepárlóüzemet Gilbert Miclo alapította 1962-ben. Gilbert Miclo eredetileg italnagykereskedő volt, ezt a szakmát apjától örökölte. Akkoriban híres szeszesital-kereskedő volt, de nem volt elégedett a gyümölcstermelők által kínált minőséggel, akik maguk végezték a lepárlást. Így döntött úgy, hogy saját magának fog lepárlást végezni, és 1962-ben megalapította a lepárlót. Fia, Michel Miclo 1995-ben vette át a családi vállalkozást. 2011-ben kezdődött meg az első maláta lepárlás, és 2016 végén kerültek forgalomba az elzászi single malt whiskyk. A Miclo whisky-k az „elszási whisky” elnevezésű elzászi földrajzi jelöléssel rendelkeznek: az árpa elzászi eredetű, és tilos a whisky-k ízesítése, édesítése és színezése. A Pays Welche az a földrajzi terület, amelyen Lapoutroie falu található, a Vogézek hegyláncának lábánál, közepes magasságú hegyvidéken.









Értékelések
Még nincsenek értékelések.