KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: Gyümölcsök és fűszerek finom kombinációja, friss zöld alma aromákkal, melyeket gazdagabb, fűszeresebb fahéj és szerecsendió jegyek, valamint egy kis tejcsokoládé egyensúlyoznak ki.
Íz: Élesebb és gyümölcsösebb íz – levágott fű, citrom és narancshéj, majd gazdagabb fűszeres jegyek követik.
Lezárás: Hosszú és kellemesen olajos.
DÍJAK
2016 Jim Murray Whisky Biblia – 91,5/100.
2016 San Francisco World Spirits Competition – Kétszeres aranyérem.
2015 International Wine & Spirits Competition – Ezüstérem.
2013 World Whiskies Awards Legjobb 12 éves és idősebb single malt díj.
A MÁRKA
Az 1897-ben alapított Tomatin lepárlóüzem 313 méterre nyugatra található a névadó falutól a Skót Felföldön. A Tomatin lepárlóüzem a Monadhliath-hegység tiszta vizével lepárlja whiskyjét, és 12 aktív lepárlóedénye van. A termelés körülbelül 5 millió liter évente, a Tomatin Skócia egyik legnagyobb lepárlóüzeme. A Tomatin a single maltok szektorában is kiemelkedő szerepet játszik, különös figyelmet fordítva a hordók, a bourbon és a sherry kiválasztására. Még egy füstös változatot is gyártanak, Cù Bocan néven. A tulajdonos csoport egy „Big T” nevű keveréket is gyárt. 1998-ban az Okura & Co-t felvásárolták, így a Takara Shuzo Company lett a márka kizárólagos tulajdonosa. A Tomatin egy jól meghatározott stílusú lepárlóüzem, amelynek finomításai jól érzékelhetők, de nem dominálnak teljesen.
> Minden Tomatin termék
