KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: Frissen sült kukoricakenyér, vanília és egy csipetnyi szantálfa.
Íz: Füstölt pörkölt vanília, karamellás pattogatott kukorica, kávé és gazdag kesernyés étcsokoládé.
Lezárás: Rövid és száraz lezárás, bár a bors fűszerei enyhén megmaradnak.
A MÁRKA
A Sonoma Distilling Company-nál minden gyártási lépést házon belül végeznek, beleértve az őrlést, a keverést, a gabona erjesztését, a desztillálást, az amerikai tölgyfahordókban történő érlelést, a palackozást és a címkézést. A vállalat a hagyományos értékekben gyökerezik, de a modern ízvilág inspirálja. A lepárló kizárólag kaliforniai, GMO-mentes gabonát használ, és a malátázott árpát Petalumában, kaliforniai cseresznyefával füstöli. Tudatos megközelítésével, kemény munkájával és ősi technikáival a Sonoma elkötelezett amellett, hogy világszínvonalú whiskyket állítson elő.
