KÍSÉRLETI JEGYZET
Szín: Arany, öreg arany árnyalatokkal.
Illat: Gazdag illat, komplex, de kiegyensúlyozott keveréke a kis gyümölcsöknek és az aromás olajoknak.
Íz: Kerek és lágy, a zamatos gyümölcsök ízével, fűszeres és pörkölt fa jegyekkel kombinálva.
Lezárás: Hosszú és kifinomult.
DÍJAK
A világ legjobb pot still whiskyje, World Whiskies Awards 2015
A világ legjobb pot stillje, World Whiskies Awards 2014
Ezüstérem, Kiváló, International Wine & Spirit Competition 2013
97/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
Ezüstérem, International Spirits Challenge 2012
Aranyérem, International Wine & Spirit Competition 2012
Aranyérem, San Francisco World Spirits Competition 2012
Kétszeres aranyérem, San Francisco World Spirits Competition 2011
94/100 Kiváló, Erősen ajánlott, Ultimate Spirits Challenge 2011
Ezüstérem, International Spirits Challenge 2011
A legjobb ár-érték arányú termék döntőse, World Whisky Awards 2011
Az év legjobb ír pot still whiskyje, Whisky Bible 2011
Aranyérem, International Spirits Challenge 2010 82/100
Aranyérem, Malt Maniacs Awards 2010
A MÁRKA
A Redbreast továbbra is az ír single pot still whisky úttörője. Malátázott és nem malátázott árpából készült whiskyjei izgalmas komplexitást mutatnak. A lepárlás három különböző lepárlóban történik, majd a whisky régi sherry- és bourbonhordókban érlelődik. Ma a Redbreast whisky-t a Midleton lepárlóban gyártják Cork megyében (más nagy whisky-márkák, a Powers, a Green Spot és a Jameson mellett). A Redbreast márka az ír whisky legjobbjait képviseli. További információk
DESZTILLÁLÓ
1825-ben Corkban a Murphy testvérek megalapították az ország legismertebb lepárlóját. A lepárló a „Midleton” márka termékeit gyártja, és 1966-ban a vállalat John Powers-szel és John Jamesonnal egyesült, így létrehozva az Irish Distillers csoportot. Midletonban új lepárlóüzemet építettek, hogy az összes márkájukat ott gyárthassák. Ez az új lepárlóüzem egy 2013-as nagy bővítési projekt eredményeként ma már 60 millió literes kapacitással rendelkezik. Ez Írország legnagyobb ír whiskey-t gyártó lepárlóüzeme. A régi telephelyen ma egy whiskey-múzeum, a Jameson Experience található. Midleton természetesen a Jameson, Powers és Midleton márkákat gyártja, de emellett a Redbreast, Green Spot és Yellow Spot, Paddy és 2010-ig a Tullamore Dew márkákat is. A közelmúltban jelentős pénzügyi erőfeszítéseket tettek, hogy tovább növeljék a fermentációs tartályok és a lepárlóedények számát. Ma a teljes termelés körülbelül 65 000 000 liter tiszta alkoholt jelent évente. Ez a 48 erjesztő tartálynak, 7 pot-stillnek és 11 oszlopnak köszönhető. 1988-ban a Pernod-Ricard csoport vásárolta meg a gyárat.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.