KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: A Pot Still fűszerek keverednek az árpa ropogós jellegével. A finom fűszernövények helyét zöld banán és grapefruit veszi át, míg a marcipán mogyorós jegye a speciálisan kiválasztott hordók fájának hatását tükrözi.
Íz: A legszebb Pot Still stílusban az első íz a szájban krémes árpát kínál, amelyet zöld alma és citrusfélék jegyei követnek. A fűszernövények és a fűszeres íz egy cédrusfa jeggyel egészül ki, ami még nagyobb komplexitást kölcsönöz neki.
Lezárás: A fűszeres édesség helyét a Pot Still árpa kiegyensúlyozott jellege veszi át, egy csipetnyi sherryvel, ami ropogós gabonás lezáráshoz vezet, pörkölt tölgy jegyekkel.
A MÁRKA
1791-ben John Power megalapította a Powers John’s Lane lepárlót, amely akkoriban Dublin külvárosában található. John Power az első ír lepárló, aki saját whiskyjét palackozta, arany címkével ellátva. A „Gold Label” címke garantálja a whisky magas minőségét és a lepárló világhírűségét. Nincs más whisky, amelynek íze olyan lenne, mint a Powers whiskyé, mert ez egyedülálló. A háromszor desztillált Pot Still és gabonawhisky keveréke, amelyet gondosan érlelnek, hogy végül Pot Still whisky legyen belőle. Ez az egyedülálló desztillációs folyamat komplex és gazdag ízt eredményez. 1975 óta a Powers-t a híres Midleton lepárlóban gyártják, amely a világ egyik legmodernebb lepárlója Corkban. A régi lepárlót múzeummá alakították át, és a régió egyik kötelező látnivalójává vált.
