KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: Erősen tőzeges. A tőzeg, amely az illat első jegye, fokozatosan átadja helyét a friss fűszernövények és az édesgyökér jegyeinek.
Íz: A füstös íz végig jelen van a kóstolás során, amelyet egy kis borsos íz és enyhe vanília édesség kísér.
Lezárás: Hosszú, füstös, zöldborsos és gyömbéres jegyekkel.
A MÁRKA
A Mavela lepárlóüzem a keleti síkságon, Aleria közelében található, Korzikán. 1999-ben a lepárló és a Pietra sörgyár összefogtak, hogy elkészítsék az első korzikai P&M whiskyt. A whiskyk kétszáz éves tölgyfahordókban érlelődnek, amelyek korábban Korzika legjobb borait tárolták. A víz a Col Saint Georges-ból származik, amely több mint 1000 méteres tengerszint feletti magasságban ered. A 2014-es kiadású Whisky Biblia című könyvében Jim Murray rendkívül dicsérő szavakkal illeti a P&M Single Malt 7 éves whiskyt: „Ritkán találni ilyen komplexitású és varázslatos malátát. Kiváló, abszolút siker, amely a maláta által nyújtott tökéletes örömhöz közelít.”
> Az összes P&M termék
