KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: Érett gyümölcsök, édes körte és alma aromái, amelyek idővel kiteljesednek, és finom mangóillatot adnak hozzá. Az amerikai tölgyfa füstös aromái kiegészítik ezeket az illatokat, amelyeket további édes barna cukor és vanília rétegek, valamint egy kis szerecsendió, fahéj és szegfűszeg fűszerekkel még jobban kiemelnek.
Íz: Szaftos, selymes textúra, fűszerekkel és gyümölcsökkel, míg a gabona lágy virágos jegyei finoman a háttérben maradnak, lehetővé téve a tölgynek, hogy lágy tanninok és fás fűszerek dimenzióit adja hozzá.
Lezárás: A gyümölcsös és fűszeres jegyek lassan elhalványulnak, hogy helyet adjanak a pörkölt kávé és a mogyoró édes jegyeinek.
DÍJAK
92/100 Kiváló, Erősen ajánlott, Ultimate Spirits Challenge 2013
Aranyérem, International Spirits Challenge 2012
Kétszeres aranyérem, San Francisco World Spirits Competition 2012
Ezüstérem, San Francisco World Spirits Competition 2011
Aranyérem, International Spirits Challenge 2010
Ezüstérem, International Spirits Challenge 2010 Aranyérem, San Francisco World Spirits Competition 2010
Aranyérem, San Francisco World Spirits Competition 2007
A MÁRKA
1825-ben Corkban a Murphy testvérek megalapították az ország legismertebb lepárlóját. A lepárló a „Midleton” márka termékeit gyártja, és 1966-ban a vállalat John Powers-szel és John Jamesonnal egyesült, így létrehozva az Irish Distillers csoportot. Midletonban új lepárlóüzemet építettek, hogy az összes márkájukat ott gyárthassák. Ez az új lepárlóüzem egy 2013-as nagy bővítési projekt eredményeként ma már 60 millió literes kapacitással rendelkezik. Ez Írország legnagyobb ír whiskey-t gyártó lepárlóüzeme. A régi telephelyen ma egy whiskey-múzeum, a Jameson Experience található. Midleton természetesen a Jameson, Powers és Midleton márkákat gyártja, de emellett a Redbreast, Green Spot és Yellow Spot, Paddy, valamint 2010-ig a Tullamore Dew márkákat is. A közelmúltban jelentős pénzügyi erőfeszítéseket tettek, hogy tovább növeljék a fermentációs tartályok és a lepárlóedények számát. Ma a teljes termelés körülbelül 65 000 000 liter tiszta alkoholt jelent évente. Ez a 48 erjesztő tartálynak, 7 pot-stillnek és 11 oszlopnak köszönhető. 1988-ban a Pernod-Ricard csoport vásárolta meg a gyárat.
> Minden Midleton termék
