KÍSÉRŐJEGYZET
Szín: Citromsárga.
Illat: Nagyon paraszti, egyszerre tőzegfüstös és nagyon algás jegyekkel, fűszerekkel és sóval megszórva. Mindazonáltal egy bizonyos virágos frissesség is érezhető.
Íz: Nagyon sós és zsíros, továbbra is füstös és paraszti, de az illatnál gyümölcsösebb (citrusos) és malátásabb. A vanília ellensúlyozza a borsot.
Lezárás: Hosszú, csokoládés és füstös, mint egy szivar. Enyhén fás.
A MÁRKA
A Tobermory-t eredetileg 1798-ban John Sinclair alapította Ledaig (kiejtése: „led-chigg”) néven, innen ered a nemrégiben megjelent „Ledaig” termékcsalád neve. A Tobermory az egyetlen lepárlóüzem a Mull-szigeten, éves kapacitása egymillió liter. A Ledaig, ellentétben a Tobermory-val, erősen díszített malátázott árpából készül, a malátázás során égő tőzeggel szárítják az árpát. A tőzeg égésének illata a gabona héján keresztül beszívódik a árpába, és az illat a formázás, az erjesztés és a lepárlás során is megmarad, így végül egy nagyon jellegzetes tőzeges és füstös ízű single malt jön létre. A Tobermory jelenleg a dél-afrikai Distell csoport tulajdonában van, amely többek között a Black Bottle, Three Ships és Scottish Leader keverékeket is birtokolja.
> Minden Ledaig termék
