Kóstolási jegyzetek
Illat: Islay-i füstös illat. Nagyon koncentrált, jód, édes fűszerek, sherry és vanília illatú.
Íz: Nagyon sűrű és gazdag. Erőteljes maláta- és sherryíz, kellemes gyümölcsös édességgel, de erőteljes tőzeges és tölgyes jegyekkel is.
Lezárás: Hosszú, füstös tőzeges, fűszeres, füge, datolya és vanília ízű.
LEÍRÁS
A Lagavulin 16 éves egy skót single malt whisky, amelyet Islay szigetén állítanak elő, egy régióban, amely híres tőzeges és tengeri whiskyjeiről. A Lagavulin egy ikonikus lepárló, amelynek hosszú története a 18. századig nyúlik vissza. A Lagavulin 16 éves az egyik legismertebb és legnépszerűbb termékük.
Íme néhány fontos jellemzője a Lagavulin 16 évesnek:
– Ízprofil: A Lagavulin gazdag, füstös és komplex ízprofiljáról híres. A whisky erőteljes füstös, tengeri só, gyógyhatású aromákkal, valamint aszalt gyümölcsök és sherry jegyekkel rendelkezik.
– Érlelés: Ahogy a neve is mutatja, a Lagavulin 16 éves 16 évig érlelődik tölgyfahordókban, ami hozzájárul gazdag és komplex karakteréhez.
– Islay-i tőzeg: A Lagavulin előállításához használt malátázott árpa tőzeg tűz felett szárítják, ami a whiskynek jellegzetes tőzeges aromáját adja. Islay szigete tőzeglápjairól ismert, ami egyértelműen tükröződik a régió whiskyjeinek tőzeges karakterében.
– Alkohol tartalom: A 16 éves Lagavulin-t gyakran 43% ABV (alkohol térfogatszázalék) alkohol tartalommal palackozzák, ami sok whisky esetében meglehetősen gyakori.
– Ikonikus palack: A Lagavulin 16 éves palackja klasszikus címkéjéről és jellegzetes stílusáról ismerhető fel. A hagyományos megjelenés tükrözi a lepárló történetét és hírnevét.
– Díjak és elismerések: A Lagavulin 16 éves számos díjat nyert, és whiskyrajongók és kritikusok egyaránt gyakran dicsérik kivételes minőségéért. A füstös whiskyek klasszikusának számít.
– Korlátozott elérhetőség: A Lagavulin egyes különleges kiadásai vagy korlátozott palackozások is elérhetők lehetnek, amelyek néha érdekes változatokat kínálnak a hagyományos ízprofilhoz képest.
A 16 éves Lagavulin-t gyakran kedvelik a füstös whisky kedvelői, akik intenzív és komplex élményre vágynak. Hírnevét a „Parks and Recreation” című televíziós sorozatnak is köszönheti, amelyben Nick Offerman által alakított Ron Swanson karakter nagy Lagavulin-rajongó.
DÍJAK
Aranyérem, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Kiváló, Erősen ajánlott, Ultimate Spirits Challenge 2013
Legjobb füstölt single malt Islay-szigetről, World Whiskies Awards 2008
A MÁRKA
Lagavulin gaelül La-ga-voolin-nak ejtik, jelentése „a malom a völgyben”. A lepárló Islay déli részén található, Ardbeg és Laphroaig között. Lagavulin 1816-ban, Bowmore-ral egy időben kezdte meg legálisan a lepárlást, bár a feljegyzések szerint már 1742-ben is folyt illegális whisky-lepárlás a helyszínen. Az eredmény egy Islay-re jellemző, tőzeges, sós és füstös ízű single malt. Az első engedélyt egy bizonyos John Johnston szerezte meg. Eredetileg két lepárló működött ezen a helyen, az elsőt 1816-ban alapították „Kildalton” néven, a másodikat 1817-ben, Lagavulin néven. Ugyanitt működött még két kisebb lepárló is, a Malt Mill Distillery és az Ardmore Distillery. 1862-ben John Logan Mackie vásárolta meg. Ez az úr keverő volt, és Peter Mackie nagybátyja, aki 1890-ben megalkotta a híres White Horse keveréket. 1908-ban Mackie elvesztette a pert, amelynek eredményeként megfosztották a Laphroaig whisky használatának lehetőségétől. Ebből a vitából született meg az egyik whiskylegenda. Mackie saját „Laphroaig”-ot akart gyártani, ezért új lepárlókat telepített a telephelyére, és még a Laphroaig alkalmazottait is elcsábította. A terméket Malt Millnek nevezte el, a híres Malt Millnek, amely Ken Loach filmjében, Az angyalok részesedése című filmben is szerepel. Ez az új whisky 1962-ig nagyon kis mennyiségben készült, de Mackie-nek soha nem sikerült utánoznia a Laphroaigot. A Malt Mill beolvadt a Lagavulin gyártásába, és eltűnt. A hely, ahol ezt a híres whiskyt, amelyet senki sem kóstolt meg, lepárolták, még mindig létezik, és a jelenlegi lepárló látogatóközpontjaként működik. A Lagavulin 1974-ben bezárta malátázóját, és az 1980-as évek sokkhatását is megszenvedte, amikor készletei csökkenni kezdtek. Ma a lepárlóüzem folyamatosan működik, hogy ellátni tudja híres 16 éves whiskyjét, amely 1989-ben csatlakozott a Classic Malts termékcsaládhoz. Korlátozott mennyiségben gyártanak egy 12 éves változatot is, valamint egy Distillers Edition változatot, amelynek komplex és különleges aromái miatt inkább a tapasztalt ínyenceknek szól. 200 éves fennállásának megünneplésére a lepárlóüzem egy 8 éves változatot gyárt, amelynek jellege teljesen eltér a többi terméktől. 1997 óta a Diageo csoport tulajdonában van.
> Az összes Lagavulin termék
