Jellemzők
Származási hely: Martinique (AOC)
Létesítmény: La Favorite
Típus: Fehér agrár rum
Alkohol tartalom: 55% vol.
Tartalom: 70cl
Nyersanyag: Tiszta cukornádlé
Desztillálás: Hagyományos kreol oszlopos desztillálás, 1. számú
Jellemzők: Növényi, friss, intenzív
Díjak: Aranyérem – Concours Général Agricole de Paris 2022
Kóstolási jegyzetek
Illat: Kifejező friss cukornád, virágos, növényi és citromos jegyek.
Íz: Élénk és kiegyensúlyozott, érett cukornád, citrusfélék és egy csipetnyi bors aromájával.
Lezárás: Hosszú és élénk, gyönyörű aromás intenzitással.
Párosítások és kóstolási alkalmak
Ez a karakteres fehér rum ideális a hagyományos ti-punch elkészítéséhez vagy a trópusi koktélok ízének kiemeléséhez. Az intenzív rumok kedvelői tisztán is fogyaszthatják, vagy kreol ételek, tenger gyümölcsei vagy illatos ceviche mellé is fogyaszthatják.
A termék története
A Cœur de Canne 55% a fehér agrár rum, amelyet a La Favorite lepárlóüzem készít, különféle cukornádfajták, parcellák és hosszú erjesztési folyamatok kombinációjával. A kreol 1. számú oszlopban, a lepárlóüzem történelmi darabjában párolják. Ez az intenzív és harmonikus rum a martinique-i terroir gazdagságát fejezi ki, növényi frissességgel, virágos kerekességgel és ásványi intenzitással. A 2022-es párizsi Concours Général Agricole versenyen aranyéremmel jutalmazták, ami generációról generációra átadott kézműves szakértelmet tükröz.
Miért válassza a Prestige Whisky-t?
✔ 100%-ban biztonságos fizetés: bankkártya, Apple Pay, banki átutalás
✔ Gyors és gondos szállítás franciaországi raktárainkból
✔ Exkluzív ütésálló csomagolás a palackokhoz
✔ Hozzáférés máshol nem kapható limitált kiadásokhoz
✔ Több mint 50 000 elégedett ügyfél – Átlagos értékelés: ★★★★★ 4,9/5
Ügyfeleink véleménye
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Tökéletes egyensúly a cukornád frissessége és az intenzitás között. Kivételes ti-punch!”
— Vincent P., Saint-Malo - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Kifejező fehér rum, méltán elismert. Ideális koktélokhoz.”
— Estelle G., Fort-de-France
A lepárlóüzemről
A La Favorite lepárlóüzem a martinique-i rum ikonja. 1842-ben alapították Fort-de-France-ban, és az egyik utolsó családi tulajdonban lévő, független lepárlóüzem a szigeten. 1905-ben Henri Dormoy vásárolta meg, és modernizálta egy gőzgép bevezetésével, amelyet ma is használnak, és amely energiaszempontból önellátóvá teszi a termelést. A Favorite 60 hektárnyi cukornádat művel, amelyet kézzel szüretelnek, és évente körülbelül 500 000 liter agrár rumot állít elő. A munka itt továbbra is kézműves: hosszú erjesztés, lassú desztillálás, parcellánkénti szelekció és helyszíni palackozás. A terroir, a környezet és a kreol hagyományok tisztelete miatt ez a ház elengedhetetlen az autentikus rum szerelmeseinek. Négy generáció óta a Dormoy család szigorral és büszkeséggel ápolja ezt a szenvedélyt.
