KÍSÉRLETI JEGYZET
Szín: Borostyánszínű arany.
Illat: Gazdag illat, trópusi gyümölcsök (papaya, nektarin, sárgabarack) jegyeivel, enyhén édes és karamellizált vanília aromával, gabonafélék jegyeivel keveredve.
Íz: Ízében ízletes őszibarack- és nektarinnoták, fűszerekkel (fahéj, gyömbér) meghintve.
Lezárás: Nagyon hosszú. Gyümölcsös ízek fűszeres jegyekkel.
A MÁRKA
A Jameson lepárló egyedülálló ízvilága 1780-ban született. John Jameson mesterlepárló úgy döntött, hogy whiskyjét háromszor lepárolja két helyett. Az eredmény megmutatkozik: a Jameson whisky-k a márkára jellemző gazdagsággal és kerek ízvilággal rendelkeznek. A whisky előállításához három alapanyagot használnak: árpát, kukoricát és a Dungourney tiszta vizét. A malátázás és a keverés után a Jameson whisky-t az Egyesült Államokból és Spanyolországból importált hordókban tárolják és érlelik. Amikor az ír üzletember John Jameson 1780-ban megalapította cégét, megvásárolta a dublini lepárlót. Körülbelül húsz évbe telt, mire a legnagyobb gyártók közé került, évi közel 4 000 000 liter whisky termeléssel. 1805-ben egyszerűen a világ legnagyobb gyártójává vált. Az ír whisky története azonban brutális megpróbáltatásokkal teli. A legfontosabbak közül valószínűleg az ír függetlenségért vívott harc említhető, amely számos brit kormányzati korlátozáshoz vezetett, különösen az export terén, megfosztva az ír lepárlóüzemeket a Nemzetközösségen kívüli piacoktól. A második és valószínűleg végzetes csapás az Egyesült Államokban bevezetett szesztilalom volt, vagyis majdnem végzetes. Ha ehhez hozzávesszük a mértékletességi mozgalmakat, akkor a whiskey-t a történelem túlélőjeként kell tekintenünk. A 20. század elején a skót blended whisky fokozatosan elárasztotta a piacot, többek között a gabonawhisky és a malátawhisky keverékének lepárlásával kapcsolatos gyártási költségek csökkenésének köszönhetően. Írország ragaszkodott híres Pure Pot Still whiskyjéhez, és ismét nehéz időkön ment keresztül. 1966-ban a Jameson & Son kezdeményezte azokat a fúziókat, amelyek valószínűleg lehetővé tették a túlélését: megalakult az Irish Distillers. Ez a Cork Distillers, a Power & Son és természetesen a John Jameson & Son erőit egyesítette. A csoport létrehozza a Midleton óriásvállalatot, ahol a csoport szinte teljes whiskykészletét előállítják. Az eredeti lepárlóüzem ma már lepárlási múzeum, amely Dublin Bow Streetjén található.
> Minden Jameson termék
