KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: Karamell, méz, piros gyümölcsök, gyömbér és füst.
Íz: zamatos gyümölcsös ízek, mint az érett füge, a medjool datolya, a sárgabarack és mélyebb gyümölcsös jegyek, mint a mazsola. Fűszeres tejcsokoládé, szerecsendióval és gyömbérrel.
Lezárás: Gazdag és komplex fás ízek jelennek meg, miközben a fahéj és a pipadohány végtelenül finom fűszerekkel borítja be a szájpadot.
A MÁRKA
A Raasay-szigeten, a Belső-Hebridákon található Raasay Island lepárlóüzem 2017-ben nyitotta meg kapuit, készen arra, hogy whisky-t és gint lepároljon. A csapat első terméke az Isle of Raasay Gin volt, amely egyben az első legális szeszes ital is volt, amelyet a szigeten lepároltak (bár Raasay-n évszázadok óta folyik az illegális lepárlás!). 2021-ben a világon először jelent meg Raasay első skót single malt whiskyje, enyhén füstös ízzel. Érdekes módon a lepárlóüzemnek vannak tervei a szigeten termesztett árpából készült whisky-k gyártására is!
