KÍSÉRLETI JEGYZETEK
Illat: Füstös, jódos és tengeri levegő illata, piros gyümölcsök és vanília jegyekkel.
Íz: Meleg, malátás ízek, földes tőzeg, tengeri köd, tengeri moszat, vanília és tejcsokoládé kíséretében.
Lezárás: Közepes hosszúságú, friss, algák és citrusfélék jegyeivel.
PALACKOZÓ
A Hunter Laing 2013-ban jött létre a Laing testvérek szétválása következtében, akik a Douglas Laing & Co társaság vagyonának örökösei voltak, amelyet apjuk alapított közvetlenül a második világháború után. Fred Laing megtartotta a Douglas Laing nevet, átadta a társaságot lányának, Cara Laingnak, és saját lepárlót alapított a Lowlandsban. Stewart társultként két fiát, Scottot és Andrew-t vette be, akik Hunter Laing néven integrálták saját palackozó cégüket, az Edition Spirits-t. Stewart nagy neveknél, mint a Grant & Co, vagy olyan lepárlóüzemeknél, mint a Bruichladdich szerezte meg tapasztalatait, mielőtt apjához és testvéréhez csatlakozott. A kezdeti eszközök közül a cég megtartotta többek között az Old Malt Cask, a Sovereign (gabonapálinka) és a House of Peers kollekciókat. Alapítását követő egy évvel egy Hepburn Choice nevű fiatal whisky-sorozatot fejlesztett ki. Miközben 2018-ban egy ismeretlen islay-i lepárlóüzemből származó új single maltot hoz forgalomba Scarabus néven, a csoport folytatja saját lepárlóüzemének építését ugyanazon a Hebrid-szigeten, Ardnahoe-ban. Az első hordót 2018. november 9-én töltik meg.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.