KÍSÉRLETI JEGYZET
Szín: Aranysárga. Tiszta és ragyogó.
Illat: Édes, karamell és pattogatott kukorica aromákkal. Egy kis dió, friss zöld almával.
Íz: Zöld alma és fű, édes tölgy és egy csipetnyi édesgyökér. A víz lenmagolaj és mandula ízeket hoz.
Lezárás: Édes és malátás.
A MÁRKA
A Glengoyne lepárló a Dumgoyne-hegy lábánál, a Loch Lomond közelében található. 1833-ban George Connell helyi farmer engedélyt kapott a whisky legális előállítására a régióban. Megalapította a Burnfoot lepárlót, amely 1861-ben Glenguin lepárlóvá, majd 1906-ban Glengoyne lepárlóvá vált. A Glengoyne Skócia leglassabb lepárlási sebességével büszkélkedhet, ami elősegíti az észterek képződését, amelyek a Glengoyne jellegzetes édes és sima ízét adják. A whisky ezután spanyol tölgyfahordókban érlelődik, amelyek korábban sherryt tartalmaztak. A kivágott tölgyfát szalagokra vágják, és két évig a spanyol északi részén a napon szárítják, mielőtt hordókká alakítják és két évig száraz Oloroso sherryvel töltik meg. A 2003-ban Ian Mc Leod által megvásárolt lepárlóüzem új single malt termékcsaládot kínál, amely 2012 óta folyamatosan bővül, miközben megőrzi a whisky kézműves előállítási módszereit. További információk
> Az összes Glengoyne termék
