Kóstolási jegyzetek
Illat: Gazdag és illatos, cukornád, flambírozott banán és egzotikus gyümölcsök dominálnak, majd árpamaláta, körte és mirabelle szilva jegyekkel folytatódik.
Íz: Kellemes és kiegyensúlyozott, ötvözi a rum melegségét a maláta növényi frissességével. A verbena, a vanília és a pitypang aromái gyönyörű komplexitást kölcsönöznek neki.
Lezárás: Hosszú és gazdag, árpa, mandula, édesgyökér és tengeri só jegyekkel. A retro-olfakció egy kis mentát és érett trópusi gyümölcsöket tár fel, ami lágy és tartós lezárást eredményez.
A MÁRKA
Edradour a Kilchoman építése előtt Skócia legkisebb lepárlóüzeme volt, Perthshire mélyén, Skócia középső keleti részén található. A lepárlóüzem olajos single maltot állít elő, amelyet különböző hordókban érlelnek: burgundi, chardonnay, châteauneuf-du-pape, de madeirai és portói hordókban is. Különlegessége, hogy az Edradour lepárlóüzem rendelkezik Skócia legkisebb lepárlóedényével, amelynek űrtartalma 4200 liter a wash still esetében és 2200 liter a spirit still esetében. Története 2002 végén változott meg igazán, amikor Iain Henderson, a Laphroaig korábbi tulajdonosa megérkezett, és elindította a Ballechin nevű, nagyon füstös single malt gyártását. A független palackozó, a Signatory Vintage 2002 óta a lepárló tulajdonosa. További információk
Értékelések
Még nincsenek értékelések.