Kóstolási jegyzetek
Szín: Arany, rézszínű reflexekkel.
Illat: Gyümölcsös, kávé és étcsokoládé aromákkal.
Íz: Karácsonyi sütemény, pörkölt mandula és egy csipetnyi narancsfűszer. Egy csepp vízzel még komplexebbé válik, az oloroso sherry hatása jól érzékelhető.
Lezárás: Hosszú és száraz lezárás.
ÉTELEK ÉS WHISKY ÖSSZEPÁROSÍTÁSA
Venezuelai csokoládé.
A MÁRKA
Edradour volt Skócia legkisebb lepárlóüzeme Kilchoman megépítése előtt, Perthshire mélyén, Skócia középső keleti részén található. A lepárlóüzem olajos single maltot állít elő, amelyet különböző hordókban érlelnek: burgundi, chardonnay, châteauneuf-du-pape, de madeirai és portói hordókban is. Különlegessége, hogy az Edradour lepárlóüzem rendelkezik Skócia legkisebb lepárlóedényével, amelynek űrtartalma 4200 liter a wash still esetében és 2200 liter a spirit still esetében. Története 2002 végén változott meg igazán, amikor Iain Henderson, a Laphroaig korábbi tulajdonosa megérkezett, és elindította a Ballechin nevű, nagyon füstös single malt gyártását. A független palackozó, a Signatory Vintage 2002 óta a lepárló tulajdonosa. További információk
> Az összes Edradour termék
