KÍSÉRLETI JEGYZET
Szín: Élénk arany.
Illat: Alma, körte, sárgabarack és ananász jegyekkel nyit. A vaníliás tölgy nem marad le mögötte, malátázott cukorral keverve.
Íz: Lágy, a fűszerek helyét gyümölcsös jegyek és tengeri só veszi át.
Lezárás: A tengeri szellő, a hegyi méz és a citrusfélék adják meg ennek a dramnak a végső ízét.
A MÁRKA
A Bruichladdich lepárlóüzemet 1881-ben a Harvey testvérek építették. A Harvey család nagy whiskygyártó család volt, akik a Glasgow Yoker és a Dundas Hill lepárlókat is birtokolták. A három testvér úgy döntött, hogy egyesítik szakértelmüket egy harmadik lepárló építéséhez: Robert (23) megtervezte, John (31) rendelkezett a lepárlóüzem vezetéséhez szükséges tapasztalattal, William (32) pedig a pénzzel. A testvérek egy forradalmian új típusú lepárlóüzem létrehozásába fogtak, és a Bruichladdich az Islay-i lepárlóüzemek antitézise lett. Ez egy modern lepárlóüzem volt, amelyet ergonómiailag egy központi udvar köré rendeztek a hatékonyság érdekében, és egy enyhe lejtőn építettek, hogy kihasználják a gravitációt – egy csúcstechnológiás viktoriánus lepárlóüzem. A Bruichladdich lepárló nem gyárt kevert whiskyket, hanem kizárólag három márkanév alatt forgalmazott single maltokat: Bruichladdich, Port Charlotte (egy nagyon füstös single malt) és Octomore (a világ legfüstösebb whiskyje). A Bruichladdich lepárló tulajdonosa a Murray McDavid független palackozó is. További információk
Értékelések
Még nincsenek értékelések.