Kóstolási jegyzetek
Illat: Csodálatos érett őszibarack és lonc illat, ibolya és levendula jegyekkel, melyeket az amerikai tölgyfa pörköléséből származó vanília és kókuszkrém kiegyensúlyoz. Trópusi gyümölcsök keveréke emelkedik ki, dinnye, őszibarack, sárgabarack és élénk citrusfélék, míg a tölgy hatása mézet, karamellás-vaníliás angol krémet és gazdag crème brûlée-t hoz.
Íz: Méz, vajkaramell és friss gyümölcsök borítják be a szájat, majd szirupba áztatott édes zabpehely, árpacukor és pörkölt tölgy jegyei következnek. Élénk trópusi gyümölcsök és pörkölt tölgy finom jelenléte egy kis bőrös jeggyel követi, a méz pedig hozzáteszi a lágy, édes karaktert.
Befejezés: A Bruichladdich single malt jellegzetes karaktere a befejezésben is megmutatkozik. A 18 éves whisky rendelkezik a Bruichladdich-ról híres klasszikus ásványossággal, amely tökéletesen egyensúlyban van a tölgy, a csonthéjas gyümölcsök és a finom virágos illatjegyekkel.
A MÁRKA
A Bruichladdich lepárlót 1881-ben a Harvey testvérek építették. A Harvey család nagy whiskygyártó család volt, akik a Glasgow Yoker és a Dundas Hill lepárlókat is birtokolták. A három testvér úgy döntött, hogy egyesítik szakértelmüket egy harmadik lepárló építéséhez: Robert (23) megtervezte, John (31) rendelkezett a lepárlóüzem vezetéséhez szükséges tapasztalattal, William (32) pedig a pénzzel. A testvérek egy forradalmian új típusú lepárlóüzem létrehozásába fogtak, és a Bruichladdich az Islay-i lepárlóüzemek antitézise lett. Ez egy modern lepárlóüzem volt, amelyet ergonómiailag egy központi udvar köré rendeztek a hatékonyság érdekében, és egy enyhe lejtőn építettek, hogy kihasználják a gravitációt – egy csúcstechnológiás viktoriánus lepárlóüzem. A Bruichladdich lepárló nem gyárt kevert whiskyket, hanem kizárólag három márkanév alatt forgalmazott single maltokat: Bruichladdich, Port Charlotte (egy nagyon füstös single malt) és Octomore (a világ legfüstösebb whiskyje). A Bruichladdich lepárló tulajdonosa a Murray McDavid független palackozó is. További információk
> Minden Bruichladdich termék
