KÍSÉRLETI JEGYZET
Illat: Az intenzív, őrölt fekete bors aromái keverednek a fenyőgyanta illatával és az erős füstös ízzel.
Íz: Hirtelen robbanásszerű ízhatás tör elő csokoládéval, kreozottal és kátránnyal.
Lezárás: A sós húsok behatolnak a szájpadlásba, mielőtt a hosszú, sós utóíz eloszlik…
A MÁRKA
Az Ardbeg lepárlóüzem több mint 200 évvel ezelőtt jött létre Islay szigetén. 1981 óta nagyon füstös malátát (kb. 50 ppm) használ, amely Port Ellen faluban található malátagyárakból származik. A gyártáshoz használt víz a lepárlóüzemtől 3 mérföldre található Loch Uigeadail-ból származik. Az Ardbeg elég hosszú erjesztési folyamatot alkalmaz, hogy csökkentse a fenolszintet. Ezt követően két desztilláció következik, hogy a whisky megkapja a kívánt karaktert. Mivel az Ardbeg nagyon közel van a tengerhez, a whisky érés közben egy bizonyos sós, jódos karaktert kap. Az eredmény egy nagyon füstös single malt, egy karakteres és nagyon finom füstös whisky. Ez a whisky világszerte népszerű, az elmúlt 7 évben nem kevesebb, mint 4 alkalommal nyerte el a „World Whisky of the Year” címet. További információk
Értékelések
Még nincsenek értékelések.