KÍSÉRLETI JEGYZETEK
Illat: Nagyon jellegzetes whisky, kezdeti érett gyümölcsös jegyekkel, majd mély vanília aromákkal. A borsos jegyek a lecsengésben szép energiát adnak neki.
Íz: Selymes és krémes, kandírozott körte jegyekkel, enyhe karamellával bevonva. Igazi intenzitás. A borsos jegyek jól kiegyensúlyozottak, így elegendő frissességet adnak.
Befejezés: Sherry.
A MÁRKA
Az elzászi Uberachban található HEPP kézműves lepárlóüzem ősi szakértelmével tűnik ki. A 19. század elején a Hepp család, vándorló lepárlók, Uberach lakóinak gyümölcsöséből származó gyümölcsöket lepárolt. 1972-ben René Hepp és fia, Tharcis úgy döntöttek, hogy lepárlóüzemet alapítanak, és olyan pálinkákat forgalmaznak, amelyekhez a gyümölcsöt még ma is kizárólag Uberachból és környékéről szerzik be. A lepárló mesterség iránti szenvedélyük és az elzászi sörfőzési hagyományok iránti érdeklődésük miatt a Hepp család 2007-ben elhatározta, hogy elzászi whiskyket készít, amelyek I.G.P. minősítést kapnak.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.