KÍNÁLATI JEGYZET
Szín: Arany.
Illat: Bogyós gyümölcsök, fekete ribizli, érett körte, fűszerek – fehér bors és gyömbér.
Íz: Gazdag és ízletes. A fekete ribizli és a fűszerek dominálnak benne.
Lezárás: Hosszú, gazdag és komplex.
DÍJAK
Ezüstérem, Kiváló, Nemzetközi Bor- és Szeszesital-verseny 2013 96/100,
Az év legjobb ír whiskeyje, Whisky Bible 2013 96/100,
Az év legjobb ír pot still whiskeyje, Whisky Bible 2013 96/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
Bronzérem, International Spirits Challenge 2012
Ezüstérem, International Wine & Spirit Competition 2012
A MÁRKA
A Redbreast továbbra is az ír single pot still whisky úttörője. Malátázott és nem malátázott árpából készült whiskyjei izgalmas komplexitást mutatnak. A lepárlás három különböző lepárlóban történik, majd a whisky régi sherry- és bourbonhordókban érlelődik. Ma a Redbreast-et a Midleton lepárlóban gyártják Cork megyében (más nagy whisky-márkák, a Powers, a Green Spot és a Jameson mellett). A Redbreast a legjobb ír whisky-ket képviseli. További információk
DESZTILLÁLÓ
1825-ben Corkban a Murphy testvérek megalapították az ország legismertebb lepárlóját. A lepárló a „Midleton” márka termékeit gyártja, és 1966-ban a vállalat John Powers-szel és John Jamesonnal egyesült, így létrehozva az Irish Distillers csoportot. Midletonban új lepárlóüzemet építettek, hogy az összes márkájukat ott gyárthassák. Ez az új lepárlóüzem egy 2013-as nagy bővítési projekt eredményeként ma már 60 millió literes kapacitással rendelkezik. Ez Írország legnagyobb ír whiskey-t gyártó lepárlóüzeme. A régi telephelyen ma egy whiskey-múzeum, a Jameson Experience található. Midleton természetesen a Jameson, Powers és Midleton márkákat gyártja, de emellett a Redbreast, Green Spot és Yellow Spot, Paddy, valamint 2010-ig a Tullamore Dew márkákat is. A közelmúltban jelentős pénzügyi erőfeszítéseket tettek, hogy tovább növeljék a fermentációs tartályok és a lepárlóedények számát. Ma a teljes termelés körülbelül 65 000 000 liter tiszta alkoholt jelent évente. Ez a 48 erjesztő tartálynak, 7 pot-stillnek és 11 oszlopnak köszönhető. 1988-ban a Pernod-Ricard csoport vásárolta meg a gyárat.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.