KÍSÉRLETI JEGYZET
Szín: Világos borostyánsárga.
Illat: Virágos hegyi gyöngyvirág illat. Csokoládé és méz jegyek.
Íz: A sherry utóíz dominál, nagyon lágy, majd gyümölcsös jegyek jelennek meg a száj közepén.
Lezárás: A lezárás száraz, főként tölgy és vanília ízekkel.
ÉTELEK ÉS WHISKY ÖSSZEPÁROSÍTÁSA
Csokoládé marquise
A MÁRKA
A skót Dalwhinnie lepárlóüzem a Highlands szívében, a Cairngorms Nemzeti Park közepén, csodálatos természeti környezetben található. Dalwhinnie Skócia egyik legmagasabban fekvő lepárlóüzeme. Itt az ország leghidegebb éghajlata uralkodik, ami fontos szerepet játszik a gyártási folyamatban. Dalwhinnie ugyanis megőrizte a tekercses kondenzátorokat, amit csak egy tucat lepárlóüzem tett meg, és ez meghatározó tényező a whisky ízében. A Dalwhinnie-ben uralkodó hideg és a tekercsek kombinációja gyümölcsös és mézes aromákat kölcsönöz a single maltoknak, amelyek ízét a hatvan órás erjesztés még tovább fokozza. A lepárlóüzem termelésének nagy része kevert whisky-k, különösen a Black and White keverékek előállítására szolgál. A Dalwhinnie-t választották a Classic Malts sorozatban a Highlands régió képviselőjének. További információk
Értékelések
Még nincsenek értékelések.