KÍSÉRLETI JEGYZET
Szín: Arany.
Illat: Islay-i tőzegfüst és tengeri só.
Íz: Meleg bőr, főtt rebarbara, füstös tőzeg és csodálatos vanília édesség jegyei.
Lezárás: Gazdag és tartós. Sós karamell és tábortűz füstje.
PALACKOZÓ
A Hunter Laing 2013-ban jött létre a Laing testvérek szétválása következtében, akik a Douglas Laing & Co. társaság vagyonának örökösei voltak, amelyet apjuk alapított közvetlenül a második világháború után. Fred Laing megtartotta a Douglas Laing nevet, átadta a társaságot lányának, Cara Laingnak, és saját lepárlót alapított a Lowlandsban. Stewart társultjai pedig két fia, Scott és Andrew lettek, akik Hunter Laing néven integrálták saját palackozó cégüket, az Edition Spirits-t. Stewart nagy neveknél szerezte tapasztalatait, mint például a Grant & Co, vagy a Bruichladdich lepárlóüzem, mielőtt csatlakozott apjához és testvéréhez. A kezdeti eszközök közül a cég megtartotta többek között az Old Malt Cask, a Sovereign (gabonapálinka) és a House of Peers kollekciókat. Alapítását követő egy évvel egy Hepburn Choice nevű fiatal whisky-sorozatot fejlesztett ki. Miközben 2018-ban egy ismeretlen islay-i lepárlóüzemből származó új single maltot hoz forgalomba Scarabus néven, a csoport folytatja saját lepárlóüzemének építését ugyanazon a Hebrid-szigeten, Ardnahoe-ban. Az első hordót 2018. november 9-én töltik meg.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.